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Au sein d'un hôtel 3 étoiles situé à Saint Raphael, nous recherchons un(e) SERVEUR POLYVALENT H/F pour un CDD saisonnier de aout à mi-septembre 2023.
Poste qui requiert du travail en autonomie et de l'implication au sein d'une petite équipe d'un hôtel familial de 35 chambres vue mer.
Nos attentes :
Vous serez en charge de:
GÉRER, PRÉPARER ET SERVIR LE PETIT DÉJEUNER avec l'aide d'un(e) réceptionniste:
- Mise en place terrasse/ nettoyage des tables et du buffet/ plonge
- Cuisson des viennoiseries, œufs et bacon
- Approvisionnement du buffet en nourriture et vaisselle,
- Service des clients / débarrassage au plateau
- Nettoyage de la cafétéria et parties communes en fin de service
- Gestion des commandes et stocks/ relation fournisseurs
Le tout dans le strict respect des consignes sanitaires, de sécurité et d'hygiène qu'impose le protocole HACCP.
Votre profil :
Vous êtes capable d'assurer et organiser un service de petit déjeuners de A à Z pour env. 50 couverts.
Vos compétences professionnelles et personnelles :
- Très bonne connaissance du service en restauration
- Connaissance basique des techniques d’entretien
- Travail en autonomie (prises de décision)
- Gestion du temps et stress
- Polyvalence, Flexibilité et PROACTIVITÉ
- Rigueur, rapidité, ponctualité, bon état d'esprit
Expérience: Serveur en restauration H/F, employé polyvalent hôtellerie H/F ou similaire: 2 ans (Souhaité), connaissance indispensable du secteur HCR
Ce que nous avons à offrir :
- Contrat à temps partiel de 27h/semaine
- Horaires en matinée uniquement: 7h30->12h
- 6 jours/7 > 1 jour de repos (hors weekends)
- Rémunéré au SMIC hôtelier + jours fériés travaillés majorés + logement sur place offert
POSTE POUVANT ETRE LOGE SUR PLACE
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Nombre d'heures : 27 par semaine
Salaire : 1 300,00€ par mois
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
Date limite de candidature : 01/08/2023
Date de début prévue : 01/08/2023
